refactor(hero): 重构英雄数值系统，支持品质系数与12级职业属性加成

1. 调整英雄最大等级为99，实现近似无限升级
2. 新增防御属性加成系统，补充def_bonus相关配置与计算
3. 引入英雄品质系数机制，相邻品质基础属性相差5%
4. 新增12级职业属性专项加成：坦克加防、战士辅助加血、输出加攻
5. 更新英雄设计文档与配置示例，统一数值计算逻辑
6. 重构成长计算函数，支持防御属性成长与加成

assets/script/game/hero/HeroAttrsComp.ts

@@ -54,9 +54,10 @@ export class HeroAttrsComp extends ecs.Comp {
     /** 驻场光环（按 lv 解锁，存活期间全局生效） */
     [SkillTriggerType.Field]?: LvFieldEntry[];
     [SkillTriggerType.Revive]?: LvReviveEntry[];
-    /** 额外攻击/生命加成（按 lv 累加） */
+    /** 额外攻击/生命/防御加成（按 lv 累加） */
     ap_bonus?: LvBonusEntry[];
     hp_bonus?: LvBonusEntry[];
+    def_bonus?: LvBonusEntry[];
 
     // ==================== 运行时解析缓存（按当前等级 resolve 后的有效列表） ====================
     /** 当前等级下生效的攻击触发条目（供 SkillTriggerHelper 消费） */
@@ -633,6 +634,7 @@ export class HeroAttrsComp extends ecs.Comp {
         this.revive = undefined;
         this.ap_bonus = undefined;
         this.hp_bonus = undefined;
+        this.def_bonus = undefined;
         this.runtime_atking = undefined;
         this.runtime_atked = undefined;
         this.runtime_call = undefined;